Mách bạn cách làm bánh bò hấp kiểu mới đẹp mắt ngon miệng

8 - 04/05/2018 - 08:17:29 - Sức khỏe

Cách chế biến bánh bò hấp vị matcha này vô cùng đặc biệt, chắc chắn bạn chưa thử bao giờ.

Xem thêm:

Xem thêm: khoan cắt bê tôngkhoan cắt bê tông hà nộikhoan rút lõi bê tôngkhoan rút lõi bê tông hà nộigiá khoan cắt bê tônggiá khoan rút lõi bê tôngkhoan cắt bê tông các tỉnh

Nguyên liệu: (Cho 25 bánh cỡ vừa)

Phần men cái:

250g cơm nguội để trong tủ lạnh

1 viên men làm rượu

2 thìa súp đường

2 thìa súp nước

Phần bột bánh:

500gr bột gạo

30g bột năng

250g đường

600ml nước lá dứa

1 thìa súp bột matcha

2 thìa eno powder fruit salt (không bắt buộc)

Cách làm

Bước 1
Bước 1

Nghiền mịn phần men rượu.

Bước 2
Bước 2

Sau đó rắc men rượu, nước, đường ở phần bột cái vào, trộn đều lên, đậy kín để ở nhiệt độ phòng trong vòng 2 ngày.

Bước 3
Bước 3

Sau thời gian ủ bột cái, xay lá dứa lọc lấy 600ml nước cốt.

Bước 4
Bước 4

Sau đó cho phần cơm đã ủ vào cối xay sinh tố cùng với nước lá dứa xay nhuyễn.

Bước 5
Bước 5

Rây đều phần nguyên liệu bột làm bánh chính. Sau đó từ từ đổ phần hỗn hợp bột lá dứa ở bước trên vào, trộn đều. Đổ qua rây để được hỗn hợp mịn mượt.

Bước 6
Bước 6

Dùng màng bọc thực phẩm phin lại rồi để bột ở nhiệt độ phòng trong vòng 11 giờ.

Bước 7
Bước 7

Sau thời gian ủ, lấy bột ra thêm bột eno và bột trà xanh vào trộn đều lên, rồi chia ra các khuôn cup cake.

Bước 8
Bước 8

Đem hấp bánh khoảng 15 phút là bánh chín.

Lấy bánh ra để nguội là có thể dùng được rồi. Bánh bò hấp vị matcha thơm nhẹ vô cùng đặc biệt. Thay vì cách làm bánh bò truyền thống hãy thử làm bánh bò theo cách này đảm bảo bạn sẽ không phải hối hận đâu!

Chúc bạn ngon miệng!
Chúc bạn ngon miệng!

Theo aFamily/Tri thức trẻ

Từ khóa: khoan cắt bê tôngkhoan cắt bê tông hà nộikhoan rút lõi bê tôngkhoan rút lõi bê tông hà nộigiá khoan cắt bê tônggiá khoan rút lõi bê tôngkhoan cắt bê tông các tỉnh

Bài viết khác

Quảng cáo

Xem nhiều nhất

Phòng trị chứng đau đầu
84  30/12/2017 - 23:30:51 
Khi mẹ con cãi nhau tay đôi
68  30/12/2017 - 22:18:32 
Ngừa mụn khi mang thai
62  30/12/2017 - 23:30:34 
Thế giới chao đảo trong năm 2017
62  30/12/2017 - 17:34:49 
Phòng và trị bệnh chai chân tay
58  30/12/2017 - 23:30:42 
5 sự thật vui về giấc ngủ
58  30/12/2017 - 23:30:33